花甲是非常小的海鲜类食材，只需要大约1-2分钟就可以烫熟了。
这是因为花甲的肉质非常细嫩，而且很容易受热，所以烫的时间需要非常短。
此外，烫花甲的同时需要注意火候的掌握，过长时间的高温烫煮会使花甲的肉质变硬、口感变差。
因此，烫花甲时时间掌握和火候掌握很重要。
如果想要味道更好的花甲，可以在烫熟后加入一些配料和调料一起翻炒，如酒、蒜、姜、辣椒等，使其更加美味可口。
5-8分钟左右
花甲煮的时间一般为5-8分钟左右，要注意是在沸腾状态下煮，不能太长也不能太短，否则细菌杀不死或口感会变差。只要花甲开口就说明已经熟了。建议在挑选花甲时选择表壳光滑、外形相对扁一点的
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